Mit Datteln süßen: Gesünder als Zucker?

Alle Kuchen und Cremes mit Datteln werden gerne als „gesund“ bezeichnet – aber sind wir das wirklich? Schauen wir uns an, was Datteln von klassischem Zucker unterscheidet.

Warum Birnen gerade jetzt (noch) sexy sind

Birnen werden selten wegen ihrer tollen Inhaltsstoffe abgefeiert – dabei sind sie total gesund. Und gerade im Winter sollte niemand auf sie verzichten.

Kann man rote Bete roh essen? (Und weitere Fragen, die für Verwirrung sorgen)

Viele Leute kennen rote Bete nur in diesen vakuumierten Plastikhüllen aus dem Supermarkt. Ein Fehler!

Gesunde Snacks: Energy Balls, Bananenbrot und Schoko-Walnüsse

Wie großartig ist es doch, dass wir superschnell Dinge herstellen, die toll schmecken und gleichzeitig gut für uns sind. Hier drei aktuelle Favorites.

Kürbiskerne: Viel Fett – ist das hier etwas Gutes?

Sehen wir den Tatsachen ins Auge: Diese wunderschönen Kürbiskerne bestehen fast zur Hälfte aus Fett. Aber ist das problematisch?

Ist Grünkohl „bürgerlich“ so gesund wie Kale-Salat?

Grünkohl wird als Superfood gefeiert. Aber gilt das eigentlich auch für die klassische Eintopf-Variante? Oder muss der Kohl roh sein?