Walnüsse: Unfassbar gesund – und sogar bei Krebs hilfreich

Ja, Walnüsse haben viele Kalorien und viel Fett. Aber trotzdem sind Walnüsse gesund – und zwar in einem Ausmaß, das ich selbst kaum glauben konnte.

Gesunde Ernährung für den Darm: Was ihm gut tut – und was eher nicht

Darmgesundheit ist gerade ein Riesenthema (und ja, auch ein Hype). Aber wie sieht die richtige Ernährung für den Darm aus? Schauen wir es uns an.

Champignons: Keine Superkräfte, ich bin trotzdem beeindruckt

Zugegeben: Champignons sind nur selten der Star im Einkaufswagen. Aber natürlich sind Champignons gesund – und sie haben noch ein paar unschlagbare Vorteile.

Ein Hummus-Rezept – und die Wahrheit über Kichererbsen

Kichererbsen sind superlecker, vor allem als Hummus (zu dem es hier ein Rezept gibt). Aber liefern Kichererbsen auch so viele Proteine, wie oft behauptet wird?

Mit Datteln süßen: Gesünder als Zucker?

Alle Kuchen und Cremes mit Datteln werden gerne als „gesund“ bezeichnet – aber sind wir das wirklich? Schauen wir uns an, was Datteln von klassischem Zucker unterscheidet.

Warum Birnen gerade jetzt (noch) sexy sind

Birnen werden selten wegen ihrer tollen Inhaltsstoffe abgefeiert – dabei sind sie total gesund. Und gerade im Winter sollte niemand auf sie verzichten.