Auf Kohlenhydrate verzichten? Was ich von Low Carb halte

Es gibt so viele Low-Carb-Blogs und Diät-Ratgeber, die Kohlenhydrate verdammen. Warum eigentlich?

Hirse macht schöner – und zwar rund um die Uhr

Viele Menschen denken bei Hirse offenbar nur an Vogelfutter. Was ein Fehler. Denn Hirse ist ein echter Nährstoffstar.

Hafer(flocken): Super für die Haut, das Klima und den Kontostand

Haferflocken sind nicht wirklich sexy. Aber ich finde, wir sollten ihnen mehr Beachtung schenken. Denn sie können so viel für uns leisten – in welcher Form auch immer.

Glaubt mir: Dinkel ist der bessere Weizen (und er schmeckt wirklich, wirklich gut)

Dinkel ist großartig. Nicht nur, weil er megagesund und in dieser Hinsicht viel besser als sein berühmter Bruder Weizen ist. Aber auch deshalb.

Was Dinkel gesund und viel besser als Weizen macht

Dinkel ist großartig. Nicht nur, weil er megagesund und in dieser Hinsicht viel besser als sein berühmter Bruder Weizen ist. Aber auch deshalb.

Reis wird völlig unterschätzt – Schluss damit!

Eigentlich ist Reis nie der Star auf dem Teller und wurde auch nie als Superfood gehyped. Völlig zu Unrecht – zumindest in der richtigen Form.