Kürbiskerne: Viel Fett – ist das hier etwas Gutes?

Sehen wir den Tatsachen ins Auge: Diese wunderschönen Kürbiskerne bestehen fast zur Hälfte aus Fett. Aber ist das problematisch?

Buchweizen: Stärkt die Muskeln, macht schön, enthält kein Gluten

Auch wenn es so klingt: Buchweizen ist überhaupt nicht mit klassischem Weizen verwandt – und er enthält so viele gute Dinge, dass wir ihn rund um die Uhr essen sollten.

Mandeln: Einweichen, dann werden sie noch gesünder!

Ich lerne so viel, seit ich GREAT TO EAT YOU gestartet habe. Und bei Mandeln hatte ich gleich zwei Erkenntnisse. Es geht ums Einweichen und um Milch.

Leinsamen: Heilsam für den Darm, praktisch als Ei-Ersatz

Leinsamen klingen nicht unbedingt nach Happy-Hipster-Healthfood. Aber spätestens wenn es ums Flax Egg geht, sieht die Welt anders aus.

Leinsamen: Heilsam für den Darm, praktisch als Ei-Ersatz

Leinsamen klingen nicht unbedingt nach Happy-Hipster-Healthfood. Aber spätestens wenn es ums Flax Egg geht, sieht die Welt anders aus.

Sonnenblumenkerne: Für starke Knochen, schöne Zähne und ein gutes Gefühl

Vielleicht wirken sie auf den ersten Blick etwas öde und öko. Aber mit Sonnenblumenkernen können wir ziemlich coole Dinge anstellen – auf dem Teller und im Körper.